Mercredi 26 mai & mercredi 2 juin
Vous connaissez tous le Garde-Manger, institution de restauration installée à Bordeaux, dont les bons petits plats vendus en bocaux sont mitonnés au cœur de Bacalan, au premier étage de l’Artichaut, place Pierre Cétois.
Pour ces ateliers culinaires, l’équipe du Garde-Manger nous ouvre généreusement les portes de son laboratoire et nous livre toutes les astuces pour réussir cette recette du printemps préparée avec des produits de saison, bien sûr !
Accompagné du collectif de designer Mille trois cents, venez cuisiner avec les chefs à partir d’objets collaboratifs qui remplacent vos ustensiles traditionnels de cuisine.